Tag: شیرعلی جوریف
طرز تهیه ” آش پلو ” به شیوه مردم ” فرغانه ” و ” سمرقند ” و ” بخارا “
شبیه ترین مردم به ما از نظر خلق و خوی و رفتار و آداب مردم ” فرغانه ” هستند ، در فرغانه ، سمرقند و بخارا و دوشنبه ، پاره هایی از قلب پاره پاره شده ایران بزرگ را می یابیم. در آسیای میانه و بخصوص در ازبکستان و تاجیکستان ، غذایی که بعنوان غذای… Read More ›